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  • 天热面条拌着吃!清凉爽口不油腻,秘密全在料汁里_健

    发布日期:2020-07-04 00:24   来源:未知   阅读:

    原标题:天热面条拌着吃!清凉爽口不油腻,秘密全在料汁里

    在这个烦闷燥热的夏天,能和西瓜一样受欢迎的,肯定是凉面了。

    凉面的口味特别多,数不清一个夏天要吃掉多少凉面,但吃的最多的是 鸡丝凉面。

    鸡胸肉煮熟撕开拌入面中,浇上酱料和油泼辣子,搅拌均匀。 当劲道清凉的面条,裹上滋味十足的蘸料,加上蔬菜丝们用清新助阵,这也是我期待夏天的理由之一了。

    ? 无敌好吃的鸡丝凉面?

    By 清雅小厨

    细面条100克 水1100克

    配菜

    胡萝卜80克

    黄瓜80克 鸡胸肉80克

    调料汁

    盐3克 芝麻油5克 生抽18克

    油辣椒 15克 辣椒油20克

    1.鸡胸肉清洗干净,放在锅里加水加生姜片,料酒煮开捞掉浮末,小火煮10分钟,再焖10 分钟

    2.捞出来放在备好的纯净水里冷却

    3.捞出冷却好的鸡胸肉撕丝备用

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